مشاركة جامعة التقنية والعلوم التطبيقية بصور في مؤتمر عمان السادس لسلامة وجودة الغذاء

أسماء الغدانية – العربي

شارك قسم التقنية الحيوية بجامعة التقنية والعلوم التطبيقية بصور في مؤتمر عمان السادس لسلامة وجودة الغذاء الذي جاء بتنظيم وزارة الزراعة والثورة السمكية وموارد المياه والذي أتى تزامناً مع الاحتفال بأسبوع سلامة الغذاء حيث مثّل فرع الجامعة بصور الدكتور هيثم زكي بمشاركته بورقة عمل بعنوان تأكل الكثير ولكن ما زلت جائعا: تربية البامية الحمراء (Abelmoschus esculentus (L.) Moench).

والتي اشتملت على هدفين رئيسين وهما تحسين تحسين الطرز الوراثية للبامية من خلال تربية النباتات وإنتاج عشائر جديدة من البامية الحمراء، والتقوية الحيوية لأصناف البامية عشائر البامية الحمراء المطورة حديثًا.

وتأتي هذه المشاركة ضمن 46 ورقة عمل تضمنها جلسات نقاش وندوات مصغرة لعدد 47 خبير ومختص من داخل وخارج السلطنة بمشاركة 60 مشاركا، 24 من داخل السلطنة و36 من خارج السلطنة من 30 دولة مختلفة، يأتي ذلك أيضا في حضور ممثلي منظمات وهيئات الغذاء العالمية مثل Codex و FAO.

واختتمت أعمال المؤتمر الذي استمر من ١٢ حتى ١٤ من يونيو بتقديم التوصيات والتي أوضحت أهمية سلامة وجودة الغذاء على المستويين المحلي والدولي.