متابعة – أصيلة المسرورية
تداول نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي بمصر أنباء تفيد بوفاة طفلين أشقاء بإحدى قرى دائرة مركز شرطة إدفو بمحافظة أسوان المصرية، جنوبي البلاد، بعد تناولهما وجبة “الإندومي” المُجهزة.
وأصدرت وزارة الداخلية المصرية بيانًا عبر حسابها في “فيسبوك”، كشفت فيه ملابسات وفاة الطفلين، وأوضحت أنه “بالفحص تبين قيام (طفل وطفلة – شقيقين) بشراء وجبة سريعة التحضير من إحدى محلات البقالة بذات القرية وتناولها، وعقب ذلك شعرا بحالة إعياء توجها على أثرها للمستشفى”.
وأضافت: “تم عمل الفحوصات الطبية اللازمة لهما (غسيل معدة) وتقرر خروجهما عقب تحسن حالتيهما. وبعد يومين شعرا بحالة إعياء أخرى وتوجها إلى المستشفى، إلا أنهما توفيا حال وصولهما، وقامت أسرتهما باستخراج تصريح دفن ودفنهما دون الإبلاغ عن الواقعة”.
وأكدت وزارة الداخلية أنه تم تحديد مالك محل البقالة وضبطه.
من جانبه، كشف الدكتور هشام الخياط، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي، أن هناك مواد حافظة سامة من الممكن أن تتسبب في مشكلات كبيرة في الجهاز الهضمي والكبد والكلى، بسبب الحفظ الخاطئ والغير سليم لوجبة الإندومي والذي يساهم في تكوين البكتيريا العنقودية داخل الكيس، وهي ما يرّجح أنها تسببت في وفاة الطفلين نظرًا لضعف مناعتهم، وفقًا لصدى البلد.
وناشد الخياط الأهالي، بالإبتعاد عن وجبة الأندومي والأطعمة خارج المنزل، لأنها تتسبب في الكثير من الأمراض بسبب كميات المواد الحافظة الموضوعة بداخلها وعلى رأسها مادة” غلوتمات أحادي الصوديوم” إحدى المواد الخطرة المستخدمة في حفظ الطعام، وتسبب مشكلات في المعدة.
كما تقدمت الدكتورة ولاء التمامي، عضو مجلس النوّاب المصري، بطلب إحاطة إلى وزيرتي التجارة والصحة، يُحذر من تناول “الإندومي” في الأسواق المصرية، لما له من تأثير خطير على صحة المواطنين خصوصًا الأطفال.
وذكرت التمامي، أن تناول أطفالنا وجبة “الإندومي” يشكل خطرًا داهمًا على حياتهم، في ظل ما تشير إليه دراسات علمية حديثة تحذر من مخاطرها، إذ يتسبب الإندومي في ضمور الأعصاب بسبب مادة الصوديوم أحادي الجلوتامات، والتي تستخدم لإضافة النكهة في العديد من الأطعمة المصنعة، كما إنها وجبة تفتقر إلى أي عنصر غذائي مفيد للجسم.
وأوضحت “عضو مجلس النوّاب”، أن الإندومي به نسبة مرتفعة جدًا من الدهون والأملاح والتوابل الرافعة لضغط الدم مما يؤثر على القلب وباقي أعضاء الجسم وبه نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية والدهون والمواد الحافظة والصوديوم والألوان الصناعية، وله تأثيراته السلبية على الصحة ويُسبب الزيادة في الوزن بسبب محتواه من الدهون والنشويات، فكل عبوة 70 غرامًا وبها نحو 350 سعرًا حراريًا، من بينها 139 سعرًا حراريًا من الدهون.